La región de Ha Giang, un tesoro para huir de la turística Sapa.

Entre profundos valles de terrazas de arroz, se encuentra la remota región de Ha Giang.

Durante mucho tiempo, para todas las viajeras y viajeros algo más aventureros, Sapa ha sido el destino ideal para conocer algo de la vida rural de Vietnam, así como alguna de las minorías étnicas que habitan en este rincón del sudeste asiático. 

Pero es cierto que, durante todo este tiempo, las cosas han ido cambiando. Si hace años llegar hasta Sapa era toda una aventura, hoy, la construcción de carreteras e infraestructuras ha facilitado el acceso del turismo de masas a esta zona. 

En realidad, llevamos ya tiempo intentando buscar nuevos lugares para acercaros la realidad de la vida rural de Vietnam, y alejarnos de la bulliciosa Sapa. En ese afán, hemos encontrado un rincón suficientemente próximo a los lugares más emblemáticos y que visitamos en nuestros viajes, pero a la vez, con poco turismo, la región de Ha Giang. Una zona aún salvaje, algo apartada y poco conocida y, por lo tanto, poco vistada de Vietnam, que, a nuestro parecer, se convertirá en uno de los imprescindibles, a partir de ahora, de nuestras rutas por esta parte del sudeste asiático. 

Qué es Ha Giang 

Esta provincia de Vietnam se encuentra en la parte más septentrional del país, en el extremo norte. Y, de hecho, comparte frontera en unos 270 km con la impresionante provincia de Yunnan en China. Con eso os decimos todo para que ya os podáis imaginar la belleza y peculiaridad de este lugar montañoso. 

Quién vive en la región 

Si por algo destaca la región de Ha Giang, aparte de sus paisajes, es de poseer una gran proporción de minorías étnicas, el 90% de la población de la región pertenece a alguna minoría étnica, siendo las comunidades Hmong, Tay y Dao las de mayor representación entre las más de 20 que puedes encontrar en la provincia. 

En ella, cada grupo étnico ha preservado sus propios rasgos y características, creando así una identidad cultural única en el norte del país. 

Esto también ha propiciado que aún se conserven hasta un total de 20 fiestas tradicionales que se celebran anualmente en la región, como el festival de la danza del fuego o, la ceremonia de adoración a los ancestros de los Dao Rojos. 

Por qué está alejado de las rutas turísticas tradicionales 

A pesar de encontrarse a unos 320 km de Hanoi, la región de Ha Giang es una de las zonas rurales menos desarrolladas del país con infraestructuras de comunicación más bien escasas. Por lo que llegar hasta ella no es tan fácil como a otras zonas de Vietnam, y además no dispone prácticamente alojamientos turísticos. Eso, añadido a un paisaje montañoso con temperaturas bajas en invierno, ha hecho que esta zona se haya encontrado aislada del bullicioso movimiento de otros lugares. Pero precisamente ese aislamiento, ha propiciado que se haya mantenido prácticamente intacta con una riqueza étnica y cultura que os robará el corazón. 

Sus paisajes 

Ha Giang realmente sorprende a todo aquel que se adentra en ella. Rodeada por montañas, fascina por sus paisajes que van más allá de las terrazas de arroz, aunque estas hayan sido clasificadas como patrimonio Nacional. Sus imponentes mesetas kársticas contrastan con valles floridos, verdes campos de trigo sarraceno que se tornan púrpuras durante el otoño, los de mostaza que florecen en diciembre, o ríos apacibles que garabatean el paisaje. Cualquier época del año puede resultar fascinante para visitar esta remota zona del norte de Vietnam. 

Gastronomía y mercados de montaña 

No puedes adentrarte en esta región sin probar su gastronomía y visitar sus coloridos mercados. Ese aislamiento durante años del que hemos hablado anteriormente ha hecho que sus mercados sean visitados por los diferentes grupos étnicos de la zona, quienes ataviados con sus trajes tradicionales intercambian y charlan en un ambiente distendido que nos dejará embobados. Pero además en los mercados también puedes degustar algunos de sus platos tradicionales, como el thang co (la sopa de menudillos de caballo y carne de res) o el au tau, una sopa de caballa, o el tang den, un pegajoso pastel de arroz relleno de frijoles, o bien el búfalo seco y ahumado junto a un chupito de alcohol de maíz. ¿A qué estás deseando probarlo? 

Así que, ya sabes, si te apetece conocer la vida rural y alguna de las minorías étnicas más interesantes del país, sin el bullicio turístico de otros lugares de Vietnam como Sapa, la provincia de Ha Giang, es tu destino y nuestra ruta “Sonrisas de Asia” que te llevará de viaje por Vietnam y Camboya la mejor opción para adentrarte en ella de la mano de nuestros guías.